癌症病人不適合吃肉類，化療期間，該攝取什麼營養?

雷久南博士信箱 http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/200902/20090209.html 雷久南

1. 問：癌症病人不適合吃肉類，那麼化療期間，該攝取什麼食物的營養，保持血小/span> 板，紅血球，白血球的正常指數，以便能夠繼續下一次的化療？ 　答：肉食本來就不是人類的自然飲食，並不是因為有癌症才不適合吃肉，如果病人選擇化療，身體需要更注意修補，所需的營養也更多，因為化療傷肝、腎和所有 生長快速的細胞，不只是殺傷癌細胞而已。除了多年來介紹的自然有機素食之外，要多吃含有豐富葉綠素的葉類，譬如以精力湯或綠汁方式多吃，也要有足夠的高品 質蛋白質，發芽的種子如葵瓜子、豆芽，高品質的油脂也很重要，特別是Omega 3 亞麻子、麻子都是很好的來源，乾淨自然製作的椰油也可適量吃。需要的是營養多元化，並且熱量夠，不能餓肚子。